每天一道团圆菜 ｜ 青椒牛柳：多做一步，牛柳又滑又嫩，味美多汁_手机搜狐网

温标

                                乨 9月16日  多云  21°26°  优
味美滑嫩，好吃下饭。
简单家常的美味，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下饭。掌握了关键步骤，牛柳炒出来不会老，快来看看吧。

青椒牛柳
图文 白茶
牛里脊300线椒3个蚝油2勺淀粉适量油适量生抽2勺糖1茶勺

1. 牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，我个人喜欢，没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉，用手抓到牛肉发黏，加入少量油厓，最少搁置半小时，夏天可以放入冰箱。